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水產養殖

水產養殖

水產養殖監測指標

溶解氧(DO)

技術參數 氧是水產生物的生命元素。長期缺氧,水產動物生長減慢;嚴重缺氧,魚蝦會浮頭,而且水產H2S、NH3、NO2等得不到氧化分解,毒性增大。保持足夠溶氧可分解轉化有毒物質。
水中溶解氧最低應保持在3mg/L,一般應保持在5-8mg/L之間。
溶氧過高會導致魚類患氣泡病。
結果與解決方案 1、正常溶氧為5-8mg/L;
2、海水溶氧量低于3mg/L,淡水溶氧低于4mg/L,表明水中已缺氧,此時可能浮頭,應及時使用氧特多或開增氧機增氧。注入新水也是增氧的一個辦法。
3、溶氧高于12mg/L,表明水中氧已過量,此時魚蝦易得氣泡病。造成溶氧過高的原因可能是池塘水生植物過多,水不流動,標點形式光合作用強盛,放出大量氧氣。這時可用蟲藻必凈殺死浮游植物,換水或排出1/3的老水后補注新水也是有效的辦法。對于施化肥的池塘,要控制肥量,不要使浮游植物繁殖過盛。
 
pH
養殖技術 重要PH數據:對蝦育苗:8.5;河蟹育苗:8.0-8.5;淡水養殖:6.5-9.0;海水養殖:7.5-8.5;
PH值超過8.5,水中氨的毒性增大,硫化氫毒性減小。PH值超過9.5大多數水產動物不能存活。
PH值低于6,水產的氨無毒性,但硫化氫毒性增大。魚蝦在PH低于6.5時易缺氧浮頭。PH值低于5時,對水產動物有嚴重危險。
檢測方法 用AT-PH管直接吸取水樣,再由PH管的顏色和PH色板比色,色調相同的色標即是水樣的PH值。
解決方案 1、   使用合適的緩沖劑控制正常PH值
2、PH值過高:如高于9.0,應采取降酸措施,如加入適量醋酸等
3、PH值過低:如低于6,應采取增高措施,加入生石灰或水必凈,均可解決
 
氨氮(NH3
控制指標 非離子氨(NH3)是水產動物的頭號隱形殺手。
養殖生產中應將氨氮的濃度控制在0.015ppm以下,高于0.02ppm會引進死亡。
河蟹、對蝦育苗水質應控制在0.01ppm以下,超過0.01ppm將引起死亡。
PH影響氨的毒性,PH低于7時氨幾乎無毒,高于8.5時毒性劇增。
檢測方法 儀器必須同時檢測pH、溫度和NH3,自動計算出有毒非離子氨的量
結果與解決方案 正常駐情總況下水中非離子氨不應超過0.02ppm;如水中非離子氨量超過0.02ppm,就應設法解決:
a)使用增酸劑(如醋酸),降低水的PH值,但此法不能減低總氨的含量;
b) 定期使用光合細菌,以分解有毒的氨;
c)如果NH3 的含量在0.02-0.05ppm范圍內,可按1ppm的用量使用百毒殺星,可使NH3的量降低50%。
 
亞硝酸鹽(NO2-
技術指標 亞硝酸鹽是水產動物致病的根源。養殖水質中的亞硝酸鹽氮應控制在0.2pp以下,在0.5ppm時會引起死亡或患病。高于0.8ppm會引起大批死亡。
河蟹,對蝦育苗水質的亞硝酸鹽氮應控制在0.1ppm以下.0.3ppm時輕度死亡,超過0.5ppm將引起大量死亡
檢測方法 儀器直接測試
解決方案 1、正常情況下,亞硝酸鹽值應低于0.20ppm;對蝦河蟹育苗時,水中亞硝鹽含量絕對不能高于0.20ppm。
2、如果測定值在0.5-2.0ppm表示危險,可采用下列措施:
a)開增氧機或使用氧特多急速增氧以氧化亞硝酸鹽;
b)使用百毒殺星,每次1ppm每隔三天使用一次,連用兩次。停用五天后撒入魚蝦活水素。
c)換水,每次30%;
d)定期使用魚活活水素或超濃光合細菌,利用其消化作用降低亞硝酸鹽的含量。
注意:如果高于2ppm,此時非常危險,魚蝦長期在這種水質條件下很容易發病死亡。目前在不傷害生物的前提下沒有有效的辦法。最好的辦法是預防,主要措施有:
a)定期使用魚蝦活水素或超濃光合細菌;
b)不投喂低質或腐敗餌料;
c)定期換水。
 
余氯(Cl)
毒理指標 養殖池塘中的全余氯主要來自所使用的含氯消毒劑。余氯對魚蝦、藻相、菌相平衡均有嚴懲的影響。因此不要濫用消毒劑。
養殖水質中余氯應保持在0.02ppm以下。高于0.02ppmr的余氯可對魚蝦粘膜產生強烈的腐蝕作用:超過0.1ppm會使魚蝦致死。
檢測方法 儀器直接測試
解決方案 1、正常駐情況下,余氯含量應低于0.02ppm;
2、如果含量偏高,應采取如下措施:
使用水必凈,吸收余氯;
使用增氧機或使用氧特多增氧以減低氯的毒性。
 
硫化氫(H2S)
毒理及指標 養殖水質應控制在0.1ppm以下,0.5ppm時會引起死亡或患病。高于0.8ppm會引起大批死亡。
河蟹、對蝦育苗水質應控制在0.05ppm以下,0.3ppm時輕度死亡:超過0.5ppm將引起大量死亡。
檢測方法 儀器測試
解決方案 1、正常情況下,H2S含量應低于0.1ppm;
2、如果含量偏高,應采用以下措施:
將PH值控制在7.5-8.5之間,若PH值偏低,應首先使用生石灰提高PH值;
使用水必凈,吸收沉淀H2S;
開增氧機或使用氧特多增氧以氧化H2S  
 
溶解有機物(ORP)
毒理 溶解有機氣體壓力高會導致魚類患致命的氣泡病,即所謂栓塞。
檢測方法 ORP 測試,可以發現高有機氣體含量的區塊
解決方案 清除發生有機氣體的垃圾
開增氧機或使用氧特多增氧以氧化
 溫度
專家提醒 水溫也是漁業水質的控制指標。氯素等會引起水溫變化
檢測方法 儀器測試
解決方案  
 
 

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